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自制小点心 给你一个甜蜜的冬季

  • 发表日期:2013-01-13 13:39 |
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  •   冬天,大部分的动物都冬眠去了,而我们人类虽没有冬眠的习惯,但其实身体也对季节的转变做出了反应,这个反应就是,随着气温越来越低,我们的身体就跟着越来越懒,有时候甚至能一整天都窝在家里,连们都不出。
      只是食欲却不会因为不出门而有所下降,反之,每到冬天,人的食欲都会比别的季节要旺盛一些。可是一想到外面凛冽的寒风,很多人就开始纠结起吃还是不吃的问题。其实,在小编看来,这肯定是要吃的嘛,民以食为天,若是连吃都不能吃个痛快,那活着还有什么劲。
      只是既然不想在一饱口福之前,就先吃一肚子冷风的话,小编就教给大家几样自制的小点心,让大家可以自己动手丰衣足食!

      芒果芝士蛋糕
      材料:奶油奶酪250克、淡奶油100ml、芒果500克、吉利丁片(5克/片)4片、砂糖30克、黄油30克、消化饼120克。
      做法:
      1.消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎;
      2.黄油用碗隔热水融化,倒入饼干碎中拌匀;
      3.饼干碎倒入活底蛋糕模,用勺子轻轻压平压实备用;
      4.芒果取肉分两半,一半切粒另一半打成果泥;
      5.淡奶油加糖用打蛋器打发至原体积2-3倍;
      6.奶酪用勺子搅拌软化;
      7.吉利丁片用清水泡软挤干,用碗隔热水融化;
      8.淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀,倒入吉利丁液拌匀;
      9.蛋糕糊倒一半至消化饼上撒芒果丁,倒入全部蛋糕糊,在桌子上震两下使之平整;
      10.盖上保鲜膜,入冰箱冷藏3小时。

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